引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1533886675/


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1: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:37:55 ID:XhN
麻婆豆腐よりよっぽど美味いのに人気なさ過ぎやろ


2: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:39:13 ID:uBJ
麻婆豆腐のほうが美味いからしゃあない

3: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:40:31 ID:XhN
>>2
なんでや
ちゅるちゅる食べれる春雨クッソ美味いぞ

4: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:40:52 ID:cq0
麻婆茄子も好き

5: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:40:56 ID:4oS
麻婆茄子なんだよなぁ

7: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:41:54 ID:XhN
茄子は食べ辛い感じがする
ヘタ付きっぱなしのこと多いし

8: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:42:14 ID:d0k
開発の経緯すこ

9: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:42:40 ID:XhN
>>8
どんな経緯あるんや?

13: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:46:29 ID:d0k
>>9
新商品開発のため2年間好きなことしていい
費用は会社持ち
http://www.nagatanien.co.jp/brand/maboharusame/burabura1.html

14: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:49:41 ID:XhN
>>13
はぇ~すっごい
こういう奇抜なアイデアがヒット商品産むんやなぁ

15: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:50:13 ID:763
>>13
この社長、絶対旅行の楽しみ方上手いわ

11: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:44:14 ID:f57
2年間ぶらぶらとかすごすぎるわ

16: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:54:35 ID:9J8
ワイ麻婆キャベツ派
麻婆キャベツは千切りキャベツにして煮込まずに
生の千切りキャベツの上に麻婆かけるのがくっそうまい
麻婆キャベツのレシピのままだと普通
あれは煮込んだらダメや

17: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:55:34 ID:XhN
>>16
シャキシャキ麻婆って感じか
夏は良さそうやな

19: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:57:08 ID:gOd
レトルトの麻婆春雨は煮込みすぎなのか何となく味が違う気がする

22: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:58:35 ID:XhN
>>19
中華料屋の麻婆春雨ぐう美味い
出してるとこ少ないけど

20: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:58:19 ID:Cny
麻婆豆腐は水をしっかり切って硬くした木綿豆腐を使うとレベルが段違いに上がる

24: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:59:34 ID:pXX
>>20
トロミの少ない餡に絹どうふをぐちゃぐちゃに混ぜるのはダメっすか?

28: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)17:02:15 ID:Cny
>>24
やってもええけど豆腐から水が出て味が薄くなるの嫌やねん
あと保存する時も水分が分離するし

23: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)16:59:14 ID:f57
永谷園の麻婆春雨が安いしなんだかんだ美味い
茄子とか豆腐は中華料理屋で食べるもの

26: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)17:00:42 ID:jcC
豆腐←上手い
春雨←上手い
茄子←不味い

27: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)17:02:02 ID:XhN
>>26
茄子自体は美味いと思うで
麻婆と合わせるとベチャベチャになってもう

30: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)17:06:22 ID:NlF
麻婆茄子嫌いな奴はナスが嫌いなだけやろ

33: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)17:10:13 ID:XhN
麻婆春雨はちゅるちゅるっとすすってご飯と一緒にハムッハフハフッや
間違いなく麻婆シリーズで一番飯に合うで

35: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)17:10:42 ID:yrw
>>33
わかる
味も米と一番合う

37: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)17:12:23 ID:XhN
>>35
せやな、麻婆のあの辛味を一番活かせると思うわ
茄子と豆腐は辛さをマイルドにしおるねん

36: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)17:11:03 ID:KQh
麻婆煮込みハンバーグ(小声)

37: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)17:12:23 ID:XhN
>>36
聞いたことないわ
邪道

38: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)17:14:43 ID:HBG
ちょっと水分飛ばし過ぎ位に煮詰めるとクッソご飯進む

39: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)17:15:35 ID:XhN
>>38
濃い味が春雨にどっぷり染み込んでそうやね
アカン腹減ってきた

41: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)17:19:01 ID:XhN
ワイとしては全国の麻婆豆腐を全部春雨にして欲しいくらいや
頼むから中華料理屋のデフォルトメニューに入れてクレメンス